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吃飯速度太快，當心惹病上身！趕著完成工作，一名23歲的女性上班族，不但吃飯時間不固定，進食速度更不自覺加快，往往一餐只花5分鐘就嗑光光，最近幾個月吃完東西後，老覺得有食物卡在胸口，吞不下去也吐不出來，檢查才發現，已因胃食道逆流造成食道糜爛，還有食道橫膈裂孔疝氣，全因吃太快。
書田診所胃腸肝膽科主治醫師康本初表示，胃鏡檢查顯示，該名女子之所以不時有異物感，並非真的有食物卡在食道，而是食道橫膈裂孔疝氣加劇胃食道逆流。
食道橫膈裂孔疝氣是一種結構的異常，胃有一部分移動到橫膈膜之上，橫膈膜裂孔的肌肉，原本可以幫助食道與胃中間的括約肌，阻止胃酸逆流到食道，一旦發生移位，就是食道橫膈裂孔疝氣，大部分症狀都很輕微，不需手術治療。永康圍爐宴
康本初說，女子就是吃飯速度太快，大量進食衝擊的壓力，造成肌肉鬆弛，阻止胃酸逆流的力量降低，因食道橫膈裂孔疝氣而加劇了胃食道逆流的症狀，長期下來已造成食道糜爛，提高罹患食道癌的風險。
根據統計，胃食道逆流的好發率約20%，且有逐年上升趨勢，危險族群是肥胖者，可能原因包括腹內壓力大，食物停留在胃的時間較長，造成逆流的機會增加。尤其，如果平常吃飯速度快又有食道橫膈裂孔疝氣，胃食道逆流機會更會大增。
康本初表示，藥物治療可改善胃食道逆流症狀，但生活習慣的改變更重要，吃飯、進食的速度不要太快，不要吃太飽，肥胖病人要設法減重，飲食方面，更要盡量避免咖啡、甜食、菸酒和刺激性的食物。
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